無水乙醇是指去除水分，純度達到99.9%以上的乙醇。它是一種非常常見的有機溶劑，具有廣泛的用途，以下是幾種主要的應用領域：

1. 化學合成：無水乙醇可用作化學試劑或反應介質，例如在一些化學反應中作為溶劑、脫水劑或還原劑等。

2. 醫藥和化妝品：無水乙醇可用于制備口服藥物的溶劑或顏料，或用于制造化妝品、香水和口腔護理產品等。

3. 食品和飲料：無水乙醇可用于制造調味品、藥用酒精和香精香料等食品和飲料原料。

4. 電子行業：無水乙醇可用作電子產品生產中的清洗液，例如印刷電路板、光學儀器和液晶顯示器等。

5. 汽車及工業清洗：無水乙醇可用作清洗劑來清除部件上的油污和污垢。

6. 表面涂層：無水乙醇可用于制造表面涂層材料，用于防腐、防水和耐火等領域。

需要注意的是，無水乙醇具有較高的蒸氣壓和易燃性，儲存和使用時必須注意安全，避免接觸火源和高溫。同時，無水乙醇也具有毒性和刺激性，操作時應注意適當的防護措施，如穿戴防護服、手套和呼吸防護器等。